DRINK

麦のうまみと爽やかな後味。味や香りを新鮮に保つクリーミーな泡。何杯飲んでも飲み飽きないバランス

二日酔いに最高の一杯　BEER➕トマトジュース

BEER➕ジンジャーエール

ドランカー人気No.1カクテル！
日本で一番ミントを使って作っています。【きっと多分】
一度は飲んでほしいカクテル

モヒートとワインの融合！
ドランカーオリジナルレシピのカクテルです。

旬のフルーツを使った大人のカクテルを用意してます。¥900〜¥1300

自家製梅酒

ドライ、華やか、甘めの様にタイプ違いをご用意しています。詳しくはスタッフまで。

グルナッシュ45%、サンソー35%、ムールヴェードル20%のブレンド。フルーティーで少しスパイシー、完熟ブドウの果実味も感じる南仏らしい辛口のロゼワインです。海風を受けて育ったブドウにあるといわれる塩味を感じるという方も。

良く熟した桃やハーブのような香り。フリウリの内陸部の冷涼なコッリ オリエンターリと南部の温暖なイゾンツォのブドウをブレンドすることで、丸く厚みのある果実にフレッシュな酸・ミネラルという絶妙なバランスが生まれました

輝くゴールドの外観と果実の品のある高い香り、オークの風味と角のない酸味が調和して、豊かなコクが味わえます。

ライト、ミディアム、フルボディの様にタイプ別でご用意しています。詳しくはスタッフまで。

シノン
ラズベリーやレッドプラムのフレッシュなアロマとフローラルな香り、清涼感のあるハーブのようなニュアンスがしっかりと感じられます

レッチャイア
赤系フルーツがいろいろ入り混じった香りに、なめし皮、中国茶、そしてやや動物的なニュアンス

ティネード
新鮮ないちごやさくらんぼ、チョコレートを思わせるアロマに、様々なスパイスを思わせる香味。たっぷりとした果実味。タンニンが完熟してまろやかな口当たり

数種類のフルーツと、スピリッツをブレンドしたオリジナルサングリア。赤ワインのみ。

白ワイン➕sparkling water

赤ワイン➕ジンジャーエール

赤ワイン➕コーラ

白ワイン➕ジンジャーエール

白ワイン➕カシスリキュール

クレマン・ド・ブルゴーニュは泡立ちはやさしくマイルドな飲み心地。味わいにはシャンパンのようなシャルドネのキリリとした酸味やピノ・ノワールのふくよかさをしっかりと感じます

sparkling wine➕オレンジジュース

sparkling wine➕グレープフルーツジュース

sparkling wine➕カシスリキュール

sparkling wine➕フランボワーズリキュール

sparkling wine➕ピーチジュース

チャミスル➕烏龍茶

チャミスル➕麦茶

チャミスル➕とうもろこし茶

チャミスル➕生搾り檸檬➕ソーダ

ハバナクラブ3年➕コーラ

アガバレス➕ジンジャーエール

タンカレー➕トニックウォーター

ケテルワン➕トニックウォーター

テキーラ➕オレンジジュース➕グレナデンシロップ

自家製漬け込みウォッカ➕ジンジャーエール

カンパリ➕グレープフルーツジュース➕トニックウォーター

ケテルワン➕グレープフルーツジュース➕塩

フランスブルゴーニュ産カシス➕生搾りオレンジジュース

ウォッカ➕クランベリージュース➕グレープフルーツジュース

ライチリキュール➕グレープフルーツジュース➕ブルーキュラソー

ラム酒➕パイナップル➕ミルク➕ココナッツリキュール

数種類のフルーツが溶けこんだ優しい味わい、ほのかな甘味、寒い体を温めてくれます。寝る前のナイトキャップにもオススメ。

自家製ウォッカ➕ジンジャーエール➕蜂蜜

ダークラム➕バター➕砂糖➕クローブ

カフェラテ➕ウィスキー

カクテルの王様
ジン➕ノイリープラット➕オリーブ

カクテルの女王
ライウィスキー➕ノイリープラット➕ビターズ➕マラスキーノチェリー

ウォッカ➕コアントロー ➕レモンジュース

ジン➕コアントロー ➕レモンジュース

ホワイトラム➕コアントロー ➕レモンジュース

テキーラ➕コアントロー ➕レモンジュース

ウォッカ➕クランベリージュース➕コアントロー ➕レモンジュース

テキーラ➕パイナップルジュース

ジン➕カンパリ➕ノイリープラット

林檎ブランデー➕グレナデンシロップ➕ライムジュース

アメリカとイタリアの融合
バーボンウィスキー➕アマレット

スコッチウィスキー➕スウィートベルモット

ピエールロゼ　白
南仏産シャルドネとシャルドネのブドウジュースをブレンドし、辛口白ワイン風に仕立てたアルコール度数の0.1％未満のワインテイスト飲料です。

ピエールロゼ　赤
南仏産メルローとメルローのブドウジュースをブレンドし、赤ワイン風に仕立てたアルコール度数0.1％未満のワインテイスト飲料です

ドランカーオリジナル、ノンアルコールモクテル

淡く黄金色に輝く優雅な色合いに、シェリー特有の香りが特徴です。世界のレストランで、食前酒の定番として、また魚介類など料理を彩る辛口ワイン

アマンテリャード。
受賞歴多数のシェリー屈指の名門メーカー。造り手の技量を味わう稀少な自家醸造元詰め銘柄。ヘーゼル・ナッツの芳醇な香りと滑らかな味わいが魅力。

マホガニー色。生茂った葡萄の木、太陽、木樽を思わせる際立った鋭いアロマがあります。ボディはしっかりしていて滑らかな口当たり

リンゴのフルーティさ、ペイドージュらしいボディの豊かさを合わせ持っています

カルヴァドスの中でも最上の プレミアムカルヴァドスの生産者。素晴らしいバランスを持つ、ルコントの5年物カルヴァドス ・ ペイドージュ。セラーマスターのブレンド技術が凝縮されている。余韻の長さが印象的。熟成から生まれたシナモン、ナツメグ、カルダモンのようなスパイシーさが感じられる。

りんごの香味が心地良く漂う柔らかな飲み口が特徴

トリュフは勿論、チョコレート系のお菓子には特に相性抜群です。もちろんシガーにも…シャンパンの華やかな風味と樽熟成による深い味わいの絶妙なバランスをお楽しみ下さい

200種類以上のサンプルより選び抜かれて作られ、アルマニャック最良の地・バ・アルマニャックで栽培されたユニブラン種とバコ種の2種類の葡萄が使われています。一度試していただければそのコストパフォーマンスに驚かれるはずです。

コニャックがグラスの中で開いて息をし始めると、ほのかな干し草とアーシーな香りに沿ってカラメル、オレンジ、チョコレート、花、スパイス等、多くのアロマがでてくる。非常にスムーズで柔らかな風味

20年熟成された琥珀色。贅沢でエレガントな風味は、クルミ、ドライアプリコットのアロマにバニラの含みを感じる。淡い琥珀色をし、縁は緑がかっている。底に流れるほのかなヴァニラとオークがタフィー、オレンジと交わり、複雑なノーズを与えている

マスカットをかじったときのような新鮮な味わい、きめ細やかなアルコール感、全体的に優しく上品なテイスト繊細な香りと柔らかな味わいがバランスよく余韻を継続

温かみのある琥珀色。オレンジと西洋梨の甘いフルーティさに、クリーミーで甘いタフィーと、微かなナッツの香りが重なります。

ハイボール好きの貴方の為のサイズです。沢山呑んでください。

スモーキーでフルーティー、そしてハチミツのような甘くエレガントな香りのするウイスキー。麗しくベストバランスなアイラモルトの女王「ボウモア」

カリラはピートだけではない味わいも楽しめます。トフィーやショートケーキのような甘さではなく、綿菓子や和三盆のような和の甘味（洗練された甘味）がアルコール感と共に押し寄せてきます

煙の魔術師と言われるスモーキーモルト。ピート由来の非常に強い個性を持つが実は甘みもコクも兼ね備える

大いなるスモーキーさ、海藻と薬草の香り、そしてわずかな甘み。口の中にピートの煙が持つ刺激的な土のアロマと、大麦の甘い木の実の香り、そしてアイラの流水がもたらすデリケートなヒースの芳香

ラガヴーリンはオークカスクの中で最低でも16年熟成され、情熱的でスモーキーな甘みを感じさせるシングルモルト。海藻の香味と広大なフィニッシュを併せ持ちます。

とてもマイルドな味わいで、潮っぽさとスモーク感があります。 酸味を伴うフルーティーな甘さとビターチョコレートのような味わいで爽やかさを感じます。

青リンゴ、オレンジピールにはちみつの香りが融合されてどこか艶っぽい。 干した草と焼けた木、大地の香り。しょっぱさと辛さがわずかだがいいアクセントになってます。

クォーターカスク
色は暖かみのあるゴールド。香りは蜂蜜、砂糖漬けのシトラス、リコリス、バタースコッチ。味わいはシトラス、リンゴ、オーク、ヘーゼルナッツ、シナモン

exバーボンカスクで熟成後、約2年スペインのリオハワインカスクで後熟成。熟成年数は、ノンエイジ。新しいシンクレアシリーズの最初のリリースとなる、このノンエイジングのレダイグ・リオハ・カスク・フィニッシュは、ルビーレッド色で、ピートスモークと甘くフルーティーなリオハのバランスが絶妙

バニラ、 はちみつの甘さを伴う芳醇でソフトな風味。最高級のモルト。世界で最も人気のあるモルトの一つ。

とにかく軽やかで飲みやすい。それでいて、複雑な風味をまとっているのでウイスキーの知識を広げるのにも適した1本。

キース地区特有の熟した果実のような芳香があり、ドライでスパイシー、シャープなキレを持っています

バーボン樽からは柔らかさと繊細さが加わり、シェリー樽からは深みとコクが加わり、最後の数ヶ月は大桶の中でそれぞれが絶妙に調和されていきます

花のようなフローラルさや蜂蜜、柑橘系のフルーティーさに、シェリー樽由来の甘みやスパイス感が加わり、飲みやすくも複雑な味わいが楽しめます

香りはフレッシュで、ショートブレッドのような甘い香りを感じます。味わいはシェリー樽由来の甘いキャンディのような甘味、そこから段々とスパイシーさが感じられます。フィニッシュはドライ

爽やかな柑橘の香りと華やかなバニラの風味が、グラスの中でどんどん変化をとげ、万華鏡のように多彩な表情を見せてくれる、複雑で奥深い味わい。

青リンゴやトフィー、スパイシーなアロマが広がります。
柔らかなシトラスの風味がダークキャラメルの甘さとクリーミーなバニラのフレーバーと合わさったリッチで力強いテイスト。

華やかで深みがあるフルーツのような甘味と、ハチミツのようなクリーミーな味わい。 甘口だが、のみごたえはしっかりある。重厚感のあるウイスキー。

赤みがかったマホガニー。リッチなシェリーの香り。まろやかでチョコレートのようなビターな奥行きある1本。モルティーで甘酸っぱいバニラ感に感動です。深い余韻も素敵。

アメリカンオークバーボン樽で12年以上熟成したモルトウイスキーを使用。トーストしたアーモンド、キャラメルのような香りとスムースな味わいが特長です。

麦芽のもつ芳ばしい甘みが感じられ、心地よいフルーティーな味わいが広がります。フィニッシュには特有の潮の余韻が続く１本。

土っぽさやスパイスなど、複雑な香り
熟成期間を感じさせる長い余韻フルボディで野性的な力強い1本

バニラ、アーモンド、カラメルの香りと、かすかにフルーティーなアロマもある。後口にすっきりしたドライさが感じられる

バーボンの中でもっともコーン比率が高い原料を醸造。バーボンにしてはかなり優しい味わいで口当たりもスムーズ

個性あふれる香りをもった原酒を選び抜き、やや長めの熟成にこだわった、スパイシーな味わいと熟した果実香やオーク樽の香りが調和した日本限定のフォアローゼズ

なめらかでバニラを中心に複雑で繊細・ふっくらした小麦由来の甘み

複雑な香りにスムースな飲み口、そして深く芳醇な味わいから続く長い余韻

石灰岩のブロックで建てられた独特の貯蔵庫を使用し、オーセンティックでゆっくりとした均一の熟成を重ねることで生まれる、並外れてなめらかな味わいが特長

南アルプスの清冽な水と自然の恵みから生まれた、清々しい香りとすっきりとした味わいの、シングルモルトウイスキー

軽やかな味わいとほのかに甘い香りが特長のシングルグレーンウイスキー

「焼酎リチャー樽」で熟成させた原酒をキーモルトとして、多彩な樽原酒を丁寧にヴァッティング。 甘やかでスパイシー、エレガントな“和”のニュアンスが広がるKANOSUKEならではのシングルモルトウイスキーです。

3回蒸留だからこそ成せるスムースな味わいが特徴で、あらゆるシーンに最適なウイスキー

カラーは綺麗なオレンジがかった琥珀色、香りは優しい甘いスモーク、バニラ、カスタードクリーム、ボディはシャープなスモーク、クローブのビター、フィニッシュはスモーキー＆ミンティーがドライに長く続く

絹のような滑らかさと糖蜜のような甘さ、ピートを炊いた煙ニュアンスを感じる味わい

上品な甘さを感じる香り、調和のとれた柔らかな味わい、奥行きのあるかすかにスモーキーな余韻。加水してもバランスが崩れない味わい

4回蒸留によって生み出されるスッキリとしたキレのある味わい、高品質なボタニカルによる豊かで個性的な香り、そして1830年から受け継がれる伝統製法による洗練されたジン

スーパープレミアムなスコットランドのジンです。11種類のボタニカル（香草、薬草、種子類）に加え、バラの花びらとキュウリのエキスを配合しているのが特徴

グラスに注いだ瞬間に沢山の白い花に囲まれたかのようなフローラルな香りが広がります。ボタニカルの爽やかさもありつつも全体的に柔らかで滑らかな優しい口当たり。
究極のフローラル感を味わえる今までにない華やかなジン

明るいスミレがかった、淡いピンク色。ノーズはフルーティー、エキゾチックフルーツ（ライチ、熟したバナナ）と柑橘類（レモン、オレンジピール）の含みが際立っている。エアレーションすると、黒胡椒のスパイスの含みも表れる。後味はフルーティーで甘く、赤果実とフレッシュなイチジクが支えている

ジュニパーのクリアで澄んだ独特の香り、爽やかできりっとしたシトラスの香り、甘く、フローラルなアロマ、かすかに 香るピリッとした胡椒のようなスパイス、わずかに感じるクランベリーのビターな香り、そして深くバランスの取れた複雑さ。たくさんの香りが調和し、非常に個性豊かな極上の味わい

瑞々しい柚子のアロマ、そして山椒が竹林に漂う霧のように降り注ぎます。ジュニパーが和のフレーバーにうまく溶け込みフィニッシュにかけてジンジャーのスパイスやほのかな玉露の風味

自社製の米焼酎をベースにジュニパーベリー、コリアンダー等の十数種類のボタニカル（香味植物）を独自に配合。

「レモンの美味しさがしっかり感じられる味わい」をコンセプトに、フレッシュ感と果汁感が感じられる豊かな香りと味に仕上げています。またレモンと相性の良い緑茶を加えることでジンの味わいをより一層深めました

神秘的で美しい色は蝶の形に似ているバタフライピーの花びらから天然の色素を抽出。その青色は抗酸化物質“ポリフェノール”の一種である“アントシアニン”によるもので眼精疲労やアンチエイジング効果も期待できます

9種のボタニカル(ジュニパー、ローズペタル、エルダーフラワー、ラベンダー、オレンジピール、黒ニンジン等)を使用。ローズペタルとラベンダーの美しい色合いと上品な花の香りに、エルダーフラワーのほのかな甘味。オレンジピールのジューシーな果実味とスパイシーさがジュニパーのフレッシュな味わいに見事に融合しています

ブラッドオレンジ、ラズベリー、カフィアライムを丁寧に蒸留した、他にはないユニークなフレーバー。 口にした瞬間、明るくトロピカルな香りが広がり、ドライで爽やかな味わいが、ほのかな甘さとともに駆け抜けます。

北ヨーロッパ産の小麦を100%使用し、連続式と単式蒸留器を組み合わせた独自の製法で、クリアで滑らかな味わい、シルキーな口当たり、繊細な余韻が特徴

1997年に誕生したフランス産最上級のウルトラ・プレミアム・ウォッカです。グレイ グースは製造方法、原材料、生産地、パッケージの全てを追求し、最高の知恵と、努力、こだわりの集大成

洋梨の香り

コーヒー豆を漬け込んだコーヒーウォッカです。

バニラやカラメル、バナナのアクセントに、ほのかなオークの香りも漂います。

100年前からある地下貯蔵庫で７年かけて熟成されたスーパープレミアム酒。
ココア、バニラ、西洋杉、シガー、トロピカルフルーツなどのニュアンスが入り混じった複雑な香りが特長。

バニラやシナモンの甘みが強いのが特徴であり、旨みも香りも一段上のプレミアム・ラム酒です

グアテマラ産贅沢な味わいと香りが広がる、まさに極上のラム。ハチミツ、バタースコッチ、スパイスの効いたオークやレーズンの香りといった、わくわくするようなデリケートな香りを、是非ロックでお愉しみください。

マルティニーク島産で独特な風味を持ち、これで作るラムコークは新しい発見があるはず。

ベネズエラ産のダークラム。シガーにも合う甘めのラム。食後にオススメ‼️

元は🇬🇧領で、🇫🇷艦隊を沈めた英雄の名前のラム。セントルイス産ドライでスムースな味わいのラム

余韻の長いしっかりしたボディで驚くほどまろやかな口当たりとコニャックを思わせる高貴な奥深い味わいが特徴

ゴールドレポサド
オーク樽を使用して2ヶ月熟成させる事で、色合いもより鮮やかで、樽の風味とアガベのみずみずしさのバランスが絶妙です

アネホ
熟成 : オーク樽で14ヶ月以上熟成した原酒が主体。ベルベットのようななめらかさ、深いコクと長い余韻をお楽しみください

アネホ
アネホはバーボン樽で1年以上の熟成。非常に豊かで優雅な味わいのテキーラです。是非、ストレートでお楽しみください。

アネホ
まろやかさと素材の良さが際立つ絶品です。
製造行程はもちろん、原料の栽培から瓶に至るまですべて手造りの超個性派。

レポサド
熟成 : フレンチオーク、アメリカンオーク、メキシカンオークを組み合わせた特別な樽で4ヶ月間
香り : グレープフルーツとライムのさわやかな柑橘系のノート、加熱されたアガベ。
味わい : バニラのトーンを連想させる持続的なウッディなフレーバー、柔らかい柑橘系のノート。

🇫🇷ブルゴーニュ産のカシスで作る濃厚でエレガントな甘さ

世界で初めて自然の パッション・フルーツを使ったオリジナルのリキュール。 人工香料は一切使用しておらずパッションフルーツ本来がもつ、甘酸っぱさと絶妙なほろ苦さが複雑に交錯し、フルーティかつフローラルな味わい

桃のリキュールです。黄桃果汁を使用しており、桃そのものの香りが楽しめます

厚みのあるココナッツの風味と、シャープでメリハリのある香味バランスです。甘く口当たりが良く、オレンジジュースやコーラなどの飲料との相性も抜群です

最も香り高いオレンジリキュール。程よい酸味と甘味を持つホワイト・キュラソーはカクテルとしてあらゆるものとの相性が抜群です

フランス産100％濃縮リンゴ果汁に、厳選したヨーロッパ産の栗をプレミアムアルコールに長時間漬け混み、温かみのある栗の味わいを抽出

アーモンドのような香りですが、杏子の核で作るリキュール
ロック又はジンジャーでもオススメ

オレンジの風味に加え、ハーブ類、根茎類を使ったオリジナルレシピが醸し出すさわやかな甘味とほろ苦さ

イタリアン ビター リキュール、カンパリ。 世界中で愛されているカクテルのベースに使われる、コンテンポラリークラシックです

桃やあんずなどのフルーツとスパイスをブレンドした独自のレシピからが生み出されたフルーツフレーバーリキュール

焙煎したコーヒー豆とサトウキビの蒸留酒をベースに造られ、コーヒーの風味とコクのある甘味が特徴

世界でも珍しいライチを使用したリキュール。無色透明で適度な酸味があり、ライチ特有の繊細かつ優雅な香りと味わいが驚くほど引き出されています

100％手摘みした天然のエルダーフラワーに加え、トロピカルフルーツやグレープフルーツ、洋ナシなどの上品な甘さが広がる、親しみやすくユニークなスーパープレミアムフレンチリキュール

最高級の茶葉を使用し、フランスで生産された紅茶のリキュール。インド、スリランカ、中国の厳選された最高級茶葉を甜菜糖由来のアルコールにじっくり漬け込んで、香りと風味を丁寧に抽出して造っています

ドライマティーニには欠かせない、バーテンダーから圧倒的に支持されているフレンチヴェルモット

アペリティフやデザートドリンクとしても楽しめるフレンチヴェルモット

ハーブ類、果物類、草根木皮など、56種類の材料を使用して製造されます。真紅の外観、穏やかな甘さのリキュールでアペリティフなどで幅広く愛されています

アニスシードをはじめ１５種類のハーブが生み出す爽やかで独特な味わいのアニスリキュール

ピカソやダリが愛飲したリキュールとして有名。ゲンチアナに由来する独特のほろ苦さと甘みのコンビネーション、清涼感のある深い味わい

人工甘味料、人工着色料は使用していない、天然ハーブのみ使用の無添加アブサン

澄んだ香り、ゆたかなコクと深み。 「いいちこ」の頂点に立つ麦焼酎です。高精白、低温発酵。そして、大麦麹だけを使った全麹造り

新しい酵母によるつくりと、永い熟成の時を重ねて醸した、長期貯蔵の本格焼酎

独自の技術で誕生した「香熟芋」で仕込んだ本格芋焼酎です。ライチのような華やかな香りが驚くほど広がります。 甘くまろやかな味わいとキレの良い後味が特長

芋焼酎。後を引くようなあまみと気高い香りが特長