FRANCE
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Loire ロワール |
Bonnets Blancs | Muscadet ミュスカデ |
¥4,300 |
溌剌とした酸味、爽やかな辛口
(軽)★☆☆☆☆(重)(辛)☆★☆☆☆(甘) |
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Auvergne オーベルニュ |
PUY DE DOME CHARDONNAY | Chardonnay シャルドネ |
¥4,500 |
新鮮なミネラル感、程よい酸味
(軽)★☆☆☆☆(重)(辛)☆★☆☆☆(甘) |
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Languedoc ラングドック |
Picpoul de pinet | Picpoul ピクプール.ド.ピネ |
¥4,800 |
アルコールは低めで酸が高くカチッとした質感
(軽)☆★☆☆☆(重)(辛)☆★☆☆☆(甘) |
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Provence プロヴァンス (ロゼ) |
Domaine de l'Olivette Mare Nostrum Rose 2018 | グルナッシュ サンソー ムールヴェドル |
¥5,100 |
フルーティーで少しスパイシー、完熟ブドウの果実味も感じる南仏らしい辛口のロゼワインです。海風を受けて育ったブドウにあるといわれる塩味を感じるという方も。
(軽)☆★☆☆☆(重)(辛)★☆☆☆☆(甘) |
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Languedoc ラングドック |
Domaine de LA GARANCE 風 | Chardonnay シャルドネ |
¥5,200 |
南国系フルーツの瑞々しい果実感が口中に拡がりを見せ、前ヴィンテージと比較すると酸度は穏やかになり果実の芳醇さが際立つふくよかなスタイルに仕上がっています。
(軽)☆☆★☆☆(重)(辛)☆☆★☆☆(甘) |
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Languedoc ラングドック |
Gwentremener ty terrible | GEWURZTRAMINER ゲヴェルツトラミネール | ¥5,300 |
酸味が少なくボディは重ため。ライチのアロマ
(軽)☆☆★☆☆(重)(辛)☆☆☆★☆(甘) |
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LANGUEDOC ラングドック
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ムーン・レンジ | VIOGNIER ヴィオニエ |
¥5,300 |
果実やお花の香りが中心のキャッチーなキャラクター。白いバラや百合、白桃やリンゴを中心に、ほのかに石灰を思わせるミネラルが感じられます。フローラルでフレッシュ。ブドウ由来の香りを大切にしたアロマティックなワイン
(軽)☆☆☆★☆(重)(辛)☆☆☆★☆(甘) |
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SAVOIE サヴォワ |
ヴァン・ド・サヴォワ・"シニャン" | Jacquère ジャケール |
¥6,100 |
口当たりしなやかで、滋味溢れるもの。白眉であるたっぷりとしたミネラルも、刺激するのではなく、ふんわりと包み込んでくれるように心地よい。(軽)☆★☆☆☆(重)(辛)☆★☆☆☆(甘)
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Bourgogne ブルゴーニュ |
Saint-Bris | Sauvignon Blanc ソーヴィニョンブラン |
¥6,200 |
ハーブのような清涼感と柑橘系の果実味、引き締まった酸とミネラル感
(軽)☆★☆☆☆(重)(辛)☆★☆☆☆(甘) |
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Loire ロワール |
saumur | Chenin Blanc シュナンブラン |
¥6,700 |
花、南国フルーツのアロマ、ナチュラルな酸やミネラル感。ハニーやナッツのフレーバー
(軽)☆☆☆★☆(重)(辛)☆☆☆★☆(甘) |
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Alsace アルザス |
Alsace Riesling | Riesling リースリング |
¥7,000 |
キリッとした辛口、青リンゴ、レモンのようなシャープなアロマ、ミネラリーでややオイリー
(軽)☆☆★☆☆(重)(辛)☆☆★☆☆(甘) |
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Bourgogne ブルゴーニュ
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MACON マコン | Chardonnay シャルドネ |
¥8,000 |
その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している
(軽)☆☆☆★☆(重)(辛)☆☆★☆☆(甘) |
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Bourgogne
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MACON-villages | ALIGOTE アリゴテ |
¥7,500 |
酸が楽しめるのはもちろん、白い花やレモンを思わせる柑橘の香り、ヘーゼルナッツを思わせる深みのある風味
(軽)☆☆☆★☆(重)(辛)☆☆★☆☆(甘) |
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Bourgogne ブルゴーニュ |
Vincent Wengier | Chardonnay シャルドネ |
¥7,700 |
完熟したメロンや蜂蜜を思わせるリッチな味わい
(軽)☆☆☆★☆(重)(辛)☆☆★☆☆(甘) |
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Loire ロワール |
Quincy カンシー | Sauvignon Blanc ソーヴィニョンブラン |
¥7,900 |
シャープな酸味、豊かな果実味、ミネラリーな余韻
(軽)★☆☆☆☆(重)(辛)★☆☆☆☆(甘) |
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Bourgogne ブルゴーニュ |
Meursault “Sous La Velle” | Chardonnay シャルドネ |
¥19,000 |
シャルドネの頂点に君臨する秀逸な白ワインの一つ。肉厚でコクのある力強い果実味
(軽)☆☆☆★☆(重)(辛)☆☆☆★☆(甘) |
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Bourgogne ブルゴーニュ |
Thomas Morey Chassagne Montrachet | Chardonnay シャルドネ |
¥20,000 |
誰もが認める世界有数の白ワインの名産地、豊満で柔らかな優しい味わいが特徴
(軽)☆☆☆★☆(重)(辛)☆☆☆★☆(甘) |
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ITALY
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FURIURI フリウリ州 |
Nec-Otium | Pinot Grigio ピノ・グリージョ |
¥4,800 |
厚みがあり、オイリーな舌触り。洋梨や蜂蜜のような芳醇な味わい
(軽)☆☆☆★☆(重)(辛)☆☆☆★☆(甘) |
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SPAIN
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D.O.RUEDA ルエダ地方
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FINCA REMENDIO RUEDA | VERDEJO ヴェルデホ |
¥4,200 |
柑橘やハーブの香りに豊富な果実味、フレッシュ&フルーティーなワイン
(軽)☆★☆☆☆(重)(辛)☆☆★☆☆(甘) |
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バレンシア アリカンテ |
Marina Alta マリーナアルタ | モスカテル100% | ¥4,900 |
モスカテル種はマスカットとして知られる芳醇な香りを持つ品種で、このワインからも、まるで摘みたてのブドウのようなフレッシュでフルーティなアロマが立ち上がります。甘く豊かな果実感が印象的ながら、味わいは軽やかで爽やか
(軽)☆★☆☆☆(重)(辛)☆☆☆★☆(甘) |
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Rias Baixas リアス・バイシャス
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Granbazan | Albariño アルバリーニョ |
¥6,900 |
海鮮系との相性◎。シャープな酸味と柑橘系の香り。ナチュールワイン
(軽)☆★☆☆☆(重)(辛)★☆☆☆☆(甘) |
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AUSTRIA
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Wachau ヴァッハウ |
Hager Matthias Gruner Veltliner Mollands | Grüner Veltliner グリューナー・ヴェルトリーナー |
¥5,300 |
果実味豊かな辛口、溌剌とした酸、ミネラリーでスパイシーな余韻
(軽)☆★☆☆☆(重)(辛)☆☆★☆☆(甘) |
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Germany
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ナーエ地域
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Pieroth Blue QW | Muller-Thurgau ミュラートゥルガウ |
¥5,100 |
ノーズは草とスグリの実を示し、ほのかなパイナップルとアプリコットを伴う。素晴らしくフルーティーでジューシーな味わい、調和が取れていて心地よい
(軽)☆☆☆★☆(重)(辛)☆☆☆☆★(甘) |
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HUNGARY
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Hungary ハンガリー
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Chapel Hill | Riesling リースリング Sauvignon Blanc ソーヴィニョンブラン |
¥4,000 |
黄桃、蜂蜜、紅茶のようなアロマ、優しい甘味と鼻から抜ける余韻
(軽)☆☆☆★☆(重)(辛)☆☆☆☆★(甘) |
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REPUBLIC OF MOLDOVA
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Republic of Moldova モルドバ共和国
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Carlevana Limited Edition Chardonnay | Chardonnay シャルドネ |
¥5,200 |
蜂蜜、ミードのようなアロマ、木樽からの熟成感、2012ビンテージ、玄人向けのシャルドネ
(軽)☆☆☆☆★(重)(辛)☆☆☆★☆(甘) |
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UNITED STATES OF AMERICA
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State of California カリフォルニア |
Panamera | Chardonnay シャルドネ |
¥5,600 |
梨の活き活きとしたアロマが立ち上り、ほのかなバニラとシナモンを伴う
(軽)☆☆☆★☆(重)(辛)☆☆☆★☆(甘) |
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JAPAN
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山梨県勝沼町
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ルバイヤート | 甲州 | ¥5,100 |
上品な酸味、繊細な味わい、和を感じさせる味醂のようなアロマ
(軽)★☆☆☆☆(重)(辛)☆★☆☆☆(甘) |
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SOUTH AFRICA
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スワードランド 【オレンジワイン】 |
TESTALONGA | シュナンブラン | ¥6,900 |
南アフリカを代表する自然派の生産者として、今最も勢いがあり注目を集めている生産者の一人。完全な有機栽培で管理している畑。ナチュラルな造りながら親しみやすくカジュアルなライン。酸と果実味のバランスと程よいタンニンでスルスルと飲めてしまうオレンジワイン。
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CHILE | |||
アコンカグア・ヴァレー
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Tarapaca GR Red Label | Chardonnay シャルドネ |
¥5,200 |
ピンクグレープフルーツやライムなどの柑橘系のアロマが際立ち、パイナップルなどの甘い含みや、ミネラルのニュアンスも感じる
(軽)☆☆★☆☆(重)(辛)★☆☆☆☆(甘) |
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SPARKLING WINE | |||
FRANCE ブルゴーニュ |
Cremant de Bourgogne | Chardonnay | ¥7,000 |
クレマン・ド・ブルゴーニュは泡立ちはやさしくマイルドな飲み心地。味わいにはシャンパンのようなシャルドネのキリリとした酸味やピノ・ノワールのふくよかさをしっかりと感じます
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CHAMPAGNE | |||
FRANCE シャンパーニュ |
Baron Dauvergne | Pinot noir ピノ・ノワール |
¥15,900 |
熟した赤果実の香りに加え、洋ナシやグレープフルーツ、スパイシーなニュアンス、トーストのような香ばしさが心地良い味わい。ミネラル感と果実の深みを十分に感じながらもフレッシュな酸を綺麗に感じます
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FRANCE シャンパーニュ |
Lancelot Pienne | Chardonnay シャルドネ |
¥17,000 |
クラマンをメインにシュイイ、アヴィーズのブドウを使用。ジンジャーブレッド、ブリオッシュ、バターを感じさせるアロマの奥には上質なミネラルが感じられる。ドサージュはごく少量であるが、クラマンのボリューム感、アヴィーズの生き生きとした酸、シュイイの明るい果実がパーフェクトなバランスを生み出している
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