| FRANCE | |||
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| Auvergne オーベルニュ地方 |
PUY DE DOME PINOT NOIR | Pinot noir ピノ・ノワール |
¥4,500 |
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豊富な果実味、梅、紫蘇のニュアンス、豊かなミネラル感
(軽)★☆☆☆☆(重) (辛)☆★☆☆☆(甘) |
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| SOUTH FRANCE 南フランス |
Domaine d'O Pinot Noir | Pinot Noir ピノ・ノワール |
¥5,100 |
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ブルゴーニュ好きには試す価値有り。赤系果実と酸味のバランスが良く、リッチな味わい
(軽)★☆☆☆☆(重) (辛)☆★☆☆☆(甘) |
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| Cotes du Rhone Village コート・デュ・ローヌ地区 |
Saskia Goetschy | Syrah シラー100% |
¥5,200 |
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超こだわり自然派シラー種100％のビオロジックの酸化防止剤・SO2は不使用の辛口赤ワイン
(軽)☆☆★☆☆(重) (辛)☆☆★☆☆(甘) |
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| Loire ロワール地方 |
Chateau de La Bonneliere Chinon Rive Gauche | Cabernet Franc カベルネフラン |
¥5,200 |
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ロワールの銘醸地、シノン、ベジタブル香、程よいタンニン、柔らかい酸味
(軽)☆★☆☆☆(重) (辛)☆☆★☆☆(甘) |
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| Cotes du Rhone コートデュローヌ地区 |
シャトー・ブカリュ | メルロー100% | ¥5,200 |
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亜硫酸塩を使用せずに醸造されており、モカの香りとタンニンがたっぷり感じられます。シルキーで旨味豊か、濃厚で、バランスが秀逸です。
(軽)☆☆☆☆★(重) (辛)☆☆☆★☆(甘) |
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| SOUTH FRANCE フランス南西地区
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ジェフ カレル コルビエール | サンジョベーゼ 100% |
¥5,200 |
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南仏コルビエール産のサンジョヴェーゼを100% 使用した非常に珍しい作品！しかも造り手は 今、南フランスで最も注目されつつある オーガニックの名手、ジェフ・カレル
(軽)☆★☆☆☆(重) (辛)☆★☆☆☆(甘) |
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| アルザス地方
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ベストハイム | ピノ・ノワール | ¥5,300 |
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ルビー色の上質な輝きに、チェリーとカシスの濃厚かつ繊細な香り。シルキーなタンニンは､このワインの香りと味わをさらに高めています。美しい骨格とリッチな味わいが心地良い
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| Cotes du Rhone コートデュローヌ地区
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Le Cab’ des Acolytes | カベルネソービニヨン100％ | ¥5,300 |
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ドライでミディアムボディタイプ。フルーティーで柔らかな味わいが魅力です
(軽)☆☆★☆☆(重) (辛)☆☆★☆☆(甘) |
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| Bordeaux ボルドー地区 |
BELLE COLINE | Merlot メルロー Malbec マルベック |
¥6,900 |
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メルロー主体にマルベックを加える事でより黒果実の風味、タンニンをしっかり感じ取れます
(軽)☆☆☆★☆(重) (辛)☆☆☆★☆(甘) |
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| Bourgogne ブルゴーニュ地方 |
COTEAUX BOURGUIGNONS | Pinot Noir ピノ・ノワール Gamay ガメイ |
¥7,500 |
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ベリーの甘味を帯びたチャーミングさに、梅のような酸味。パストゥーグラン
(軽)★☆☆☆☆(重) (辛)☆☆★☆☆(甘) |
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| Bordeaux ボルドー地区 |
Chateau Clarisse | Merlot メルロー Cabernet Franc カベルネ・フラン |
¥7,900 |
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メルローとカベルネフランが完璧に調和、丸みを帯びた果実香にスパイシーさが広がる
(軽)☆☆☆★☆(重) (辛)☆☆☆★☆(甘) |
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| Bourgogne ブルゴーニュ地方
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HAUTES-COTES-DE-BEAUNE | Pinot Noir ピノ・ノワール |
¥10,000 |
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香りは、新鮮な赤い果実の美しいアロマ。丸みが ありグルマン。タンニンの構造はかなりシルキー です。若くても飲みやすいワインで、グリルした赤身の肉と一緒に。
(軽)☆☆★☆☆(重) (辛)☆☆★☆☆(甘) |
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| ITALY | |||
| Abruzzo アブルッツォ州 |
Bella Torre Montepulciano d’Abruzzo | Montepulciano モンテプルチアーノ |
¥4,800 |
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程よいタンニンと豊かな果実味、酸は控えめ
(軽)☆☆☆★☆(重) (辛)☆☆☆★☆(甘) |
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| Campania カンパニア州 |
Vinosia Neromora | Aglianico アリアニコ |
¥4,800 |
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深みのある色合いのアリアニコは、花や香ばしいアロマに加え、際立ったミネラル感が特徴です。フルボディの濃厚な味わいで、しっかりとした骨格を持ち、高くて力強いタンニンと豊富な酸を感じられるます。
(軽)☆☆☆☆★(重) (辛)☆☆☆★☆(甘) |
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| Toscana トスカーナ州 |
Lecciaia Cabernet Sauvignon | Cabernet Sauvignon カベルネ・ソーヴィニョン | ¥5,500 |
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赤系果実の香り、リッチでふくよかな味わい、熟成された余韻
(軽)☆☆☆★☆(重) (辛)☆☆☆★☆(甘) |
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| Toscana トスカーナ州 |
Sangiovese Black Label | Sangiovese サンジョベーゼ |
¥7,500 |
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強い酸味とタンニン、イチゴやサクランボのフレッシュな果実香、スミレのアロマ
(軽)☆☆☆★☆(重) (辛)☆☆☆★☆(甘) |
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| Toscana トスカーナ州 |
CASTELL IN VILLA | Sangiovese サンジョベーゼ |
¥10,800 |
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約6年の熟成を経たこのワインは、カシスやブラックベリー、お香やたばこ、ダージリンの茶葉などのニュアンス。角がとれた丸みのあるタッチ。黒い果実を思わせる落ち着いた香味とそれに溶け込む紅茶のニュアンス。しっかりと存在感を感じさせながらも尖ったところがない上質なタンニン。
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| Piedmont ピエモンテ州 |
Giacomo Grimaldi Barolo | Nebbiolo ネッビオーロ |
¥11,800 |
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イタリアで最も高貴な品種、骨格のしっかりした重みのある味わい、トリュフ、プラムのアロマ
(軽)☆☆☆★☆(重) (辛)☆☆☆★☆(甘) |
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| ヴェネト州
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Valpolicella Amarone Montigoli | アマローネ | ¥13,000 |
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ガーネットがかったルビー色。香り高いスパイスの含みを示し、バニラやチェリーを伴う。フルボディでまろやかな味わいが広がり、柔らかいタンニンが感じられ、スパイスを含む長い余韻の後味が続く
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| SPAIN | |||
| Jumilla フミージャ |
chopo チョポ | Monastrell モナストレル |
¥4,800 |
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プルーンジャムのようなアロマ、しっかりした果実味、長い余韻
(軽)☆☆☆★☆(重) (辛)☆☆☆★☆(甘) |
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| La Mancha ラ・マンチャ |
Cala N.1 | Tempranillo テンプラニーリョ |
¥5,100 |
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自然農法で作られたビオワイン、黒果実の凝縮した香とほのかなスパイス香
(軽)☆☆☆★☆(重) (辛)☆☆☆★☆(甘) |
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| RIOJA リオハ |
Riojaリオハ | Tempranillo テンプラニーリョ |
¥6,300 |
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黒果実、アジア系スパイス、ミネラルがぎっしり詰まった香り、長く甘い余韻
(軽)☆☆☆★☆(重) (辛)☆☆☆★☆(甘) |
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| AUSTRIA | |||
| Burgenland ブルゲンラント州
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Zweigelt Neusiedlersee | Zweigelt ツヴァイゲルト |
¥5,300 |
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イチゴやブルーベリーの赤系果実に白胡椒のスパイス感、土っぽい深み、ライトタイプ
(軽)☆★☆☆☆(重) (辛)☆☆★☆☆(甘) |
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| REPUBLIC OF SOUTH AFRICA | |||
| Stellenbosch ステレンボッシュ
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KLEINE ZALZE | CabernetSauvignon カベルネソーヴィニヨン | ¥7,000 |
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ハーブのアロマ、力強いカシスやブラックベリー、繊細なタンニンと長い余韻
(軽)☆☆☆★☆(重) (辛)☆☆☆★☆(甘) |
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| chili | |||
| クリコヴァレー
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Millaman Estate | カベルネ・ソーヴィニヨン | ¥5,500 |
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紫を帯びた濃い赤色。フルーティーで複雑なアロマに、甘いチェリー、熟したプラム、ベリーを想起させる。スパイスやトーストの含みがリッチな複雑性を高める。熟した甘いタンニン、バランスのとれた酸味が広がり、長く心地よい余韻が続く
(軽)☆☆☆★☆(重) (辛)☆☆☆★☆(甘) |
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| クリコヴァレー
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Millaman Limited | ジンファンデル | ¥5,500 |
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紫がかった濃い、深みのある赤色。エレガントな甘みとスパイスの芳香を示し、熟したイチジクとプラムジャムの含みを伴う。凝縮した味わいは、甘いタンニンを含み、素晴らしいストラクチャーにリッチな酸味を感じ、心地よい後味は長く続く
(軽)☆☆☆★☆(重) (辛)☆☆☆★☆(甘) |
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