赤ワイン

FRANCE
Auvergne オーベルニュ地方
PUY DE DOME PINOT NOIR Pinot noir ピノ・ノワール ¥4,500
(軽)★☆☆☆☆(重) (辛)☆★☆☆☆(甘) 豊富な果実味、梅、紫蘇のニュアンス、豊かなミネラル感
Cotes du Rhone Village コート・デュ・ローヌ
Les Coteaux Cotes du Rhone Village Grenache グルナッシュ
Syrah シラー
¥4,500
(軽)☆☆★☆☆(重) (辛)☆☆★☆☆(甘) グルナッシュ主体、赤いベリー系の華やかな果実味、穏やかなタンニン
Loire ロワール
Chateau de La Bonneliere Chinon Rive Gauche Cabernet Franc カベルネフラン ¥5,000
(軽)☆☆☆★☆(重) (辛)☆☆☆★☆(甘) ロワールの銘醸地、シノン、ベジタブル香、程よいタンニン、柔らかい酸味
SOUTH FRANCE 南フランス
Les Tuileries Pinot Noir ピノ・ノワール(ビオ) ¥5,000
(軽)☆☆★☆☆(重) (辛)☆☆★☆☆(甘) 自然農法で産まれたピノ・ノワール、酸味と果実味がバランス良く、鶏肉料理と◎
SOUTH FRANCE 南フランス
Domaine d'O Pinot Noir Pinot Noir ピノ・ノワール ¥5,100
(軽)★☆☆☆☆(重)
(辛)☆★☆☆☆(甘) ブルゴーニュ好きには試す価値有り。赤系果実と酸味のバランスが良く、リッチな味わい
Cotes du Rhone コートデュローヌ
Fond Croze Cuvee Shyrus シラー100% ¥6,000
(軽)☆☆☆★☆(重)
(辛)☆☆☆★☆(甘) 熟したプラム、滑らかなタンニン、
Bordeaux ボルドー
BELLE COLINE Merlot メルロー
Malbecマルベック
¥6,900
(軽)☆☆☆★☆(重) (辛)☆☆☆★☆(甘) メルロー主体にマルベックを加える事でより黒果実の風味、タンニンをしっかり感じ取れます
Cotes du Rhone コートデュローヌ
Le Cab’ des Acolytes カベルネソービニヨン100% ¥5,300
(軽)☆★☆☆☆(重) (辛)☆★☆☆☆(甘) ドライでミディアムボディタイプ。フルーティーで柔らかな味わいが魅力です
Bourgogne ブルゴーニュ
COTEAUX BOURGUIGNONS Pinot Noir ピノ・ノワール
Gamay ガメイ
¥6,900
(軽)★☆☆☆☆(重) (辛)☆☆★☆☆(甘) ベリーの甘味を帯びたチャーミングさに、梅のような酸味。パストゥーグラン
Bordeaux ボルドー
Chateau Clarisse Merlotメルロー
Cabernet Francカベルネ・フラン
¥7,900
(軽)☆☆☆★☆(重) (辛)☆☆☆★☆(甘) メルローとカベルネフランが完璧に調和、丸みを帯びた果実香にスパイシーさが広がる。
Bourgogne ブルゴーニュ
CHAMBOLLE MUSIGNY Pinot Noir ピノ・ノワール ¥20,000
(軽)☆☆★☆☆(重)
(辛)☆☆★☆☆(甘) 華やかで愛らしい香りとシルクのように滑らかな飲み心地
Bourgogne ブルゴーニュ
Gevrey-Chambertin Pinot Noir ピノ・ノワール ¥21,000
(軽)☆☆★☆☆(重)
(辛)☆☆★☆☆(甘) タンニンが豊富なしっかりとした骨格のスパイシーでパワフルな味わい
ITALY
Abruzzo アブルッツォ州
Bella Torre Montepulciano d’Abruzzo Montepulciano モンテプルチアーノ ¥4,800
(軽)☆☆☆★☆(重)
(辛)☆☆☆★☆(甘) 程よいタンニンと豊かな果実味、酸は控えめ
Toscana トスカーナ
Lecciaia Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon カベルネ・ソーヴィニョン ¥5,500
(軽)☆☆☆★☆(重) (辛)☆☆☆★☆(甘) 赤系果実の香り、リッチでふくよかな味わい、熟成された余韻
Toscana トスカーナ
Sangiovese Black Label Sangiovese サンジョベーゼ ¥7,500
(軽)☆☆☆★☆(重) (辛)☆☆☆★☆(甘) 強い酸味とタンニン、イチゴやサクランボのフレッシュな果実香、スミレのアロマ
Piedmont ピエモンテ州
Giacomo Grimaldi Barolo Nebbiolo ネッビオーロ ¥11,800
(軽)☆☆☆★☆(重) (辛)☆☆☆★☆(甘) イタリアで最も高貴な品種、骨格のしっかりした重みのある味わい、トリュフ、プラムのアロマ
SPAIN
La Mancha ラ・マンチャ
Cala N.1 Tempranillo テンプラニーリョ ¥5,100
(軽)☆☆☆★☆(重) (辛)☆☆☆★☆(甘) 自然農法で作られたビオワイン、黒果実の凝縮した香とほのかなスパイス香
TORO トロ
Los Colmillos Tinta de Toro ティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ) ¥6,900
(軽)☆☆☆★☆(重) (辛)☆☆☆★☆(甘) 黒果実、アジア系スパイス、ミネラルがぎっしり詰まった香り、長く甘い余韻
AUSTRIA
Burgenland ブルゲンラント州
Zweigelt Neusiedlersee Zweigelt ツヴァイゲルト ¥5,300
(軽)☆☆★☆☆(重) (辛)☆☆☆★☆(甘) イチゴやブルーベリーの赤系果実に白胡椒のスパイス感、土っぽい深み、ライトタイプ
UNITED STATES OF AMERICA
California カリフォルニア州
BECAUSE Cabernet Sauvignon カベルネ・ソーヴィニヨン ¥4,100
(軽)☆☆☆★☆(重) (辛)☆☆☆★☆(甘) 力強いタンニン、ブラック果実系のアロマと微かな樽香、ミディアムタイプ
REPUBLIC OF SOUTH AFRICA
Stellenbosch ステレンボッシュ
KLEINE ZALZE CabernetSauvignon カベルネソーヴィニヨン ¥7,000
(軽)☆☆☆★☆(重) (辛)☆☆☆★☆(甘) ハーブのアロマ、力強いカシスやブラックベリー、繊細なタンニンと長い余韻